#کبک_شکم پر
مواد داخل شکم کم
کشمش یک قاشق
زرشک یک قاشق
پیاز
ادویه رومال شامل
زرد چوبه
دارچین
زنجبیل
زعفران
پاپریکا
فلفل قرمز
نمک
طرز تهیه
پیاز و کشمش و زرشک را تفت می دهیم به همراه ادویه و نمک
و داخل حفره شکم مرغ قرار می دهیم و با نخ و سوزن دوخت می زنیم.
در دمای ۱۸۰ درجه قرار می دهیم هر یک ربع رومال روغن و ادویه ها را به کبک با قلمو آغشته می کنیم.